Đầy tháng, thôi nôi bé gái cúng chè gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều bậc phụ huynh quan tâm khi muốn tổ chức lễ đầy tháng cho cô con gái của mình. Vậy ý nghĩa của chè trong thôi nôi đầy tháng và cách nấu chè cúng đầy tháng cho bé gái là gì? Cùng Dịch vụ Đồ Cúng Bình Dương tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
Danh mục: Tin tức
Đầy tháng bé gái cúng chè gì?
Không phải loại chè nào cũng có thể dùng để cúng đầy tháng cho các bé gái mặc dù có nhiều loại chè. Dưới đây là câu trả lời cho thắc mắc “đầy tháng bé gái cúng chè gì?”
Cúng đầy tháng cho các bé trai, tuỳ theo vùng miền địa phương cha mẹ có thể lựa chọn những loại chè như đâu trắng, đậu đỏ hay đậu phộng thì khi làm lễ đầy tháng cho các bé gái, chè trôi nước là lựa chọn hàng đầu theo quan niệm dân gian vì loại chè này ẩn chứa những ý nghĩa hết sức đặc biệt.
Chè trôi nước có hình dáng bên ngoài trắng trẻo và đầy đặn lại vô cùng ngọt ngào, để thể hiện cho mong ước cuộc sống con luôn tròn đầy, thân xác khỏe mạnh, có một đời trôi chảy bình yên như chính cái tên “trôi nước” và đặc biệt là chuyện tình duyên, đời sống gia đình luôn luôn hạnh phúc, suôn sẻ không bao giờ gặp bất kỳ sự trắc trở nào.
Về văn hoá tâm linh, đó là ý nghĩa vô cùng giá trị của món chè trôi nước, bên cạnh đó chúng lại mang vị thơm béo ngậy khó cưỡng dùng để đãi khách sau khi cúng vô cùng hợp lý và ngon miệng.
Thôi nôi bé gái cúng chè gì?
Giống như cúng đầy tháng, chè trôi nước là sự lựa chọn hàng đầu khi cúng thôi nôi cho bé gái.
- Xem thêm: Văn khấn cúng đầy tháng cho bé gái
Ý nghĩa chè trôi nước trong đầy tháng bé gái
Theo quan niệm của ông bà ta, trong lễ cúng đầy tháng bé gái phải dùng chè trôi nước và không thể thay thế bằng các loại chè khác được. Bởi chè trôi nước mang những ý nghĩa đặc biệt sau đây:
Về hình dáng: Chè trôi nước có hình dạng tròn trịa, trắng trẻo tượng trưng cho mong muốn cô con gái có cuộc sống trọn vẹn, đầy đủ, hạnh phúc trôi chảy giống như cái tên.
Về hương vị: Ngọt ngào, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Đây cũng là dịp để cảm tạ 12 Mụ Bà và Đức Ông đã phù hộ cho bé gái chào đời 1 cách bình yên nhất và mong các ngài tiếp tục phù hộ cho bé gái trên con đường phát triển.
Cách làm chè trôi nước cúng đầy tháng
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Phần bánh: 300 gr bột nếp, 200 ml nước đang sôi, 50 ml nước ép lá dứa, 1/3 muỗng cà phê muối
– Phần nhân: Đậu xanh 150 gr đậu xanh không vỏ, 100gr đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 50 ml nước cốt dừa, 1/3 chén dừa non bào sợi’
Các bước thực hiện:
Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng. Cho đậu xanh vào nồi nấu chín, sau đó cho ra tô nghiền nhuyễn. Thêm khoảng 4 thìa đường, trộn đều điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị.
Bước 2: Bột nếp đổ ra tô thêm một ít nước vào nhào bột để vo thành viên dễ dàng. Vo viên đậu và bột thành từng viên tròn nhỏ. Đậu vo viên tròn sao cho nhỏ hơn viên bột để bột có thể bao quanh đậu dễ dàng. Sau đó ép dẹp viên bột nếp rồi đặt nhân đậu vào giữa, vo tròn đều lại và lăn qua vừng trắng.
Bước 3: Sau khi nặn nhân xong, đặt lên bếp đun sôi một nồi nước đã được pha sẵn lượng đường theo sở thích, thêm một ít gừng thái lát, thả bánh trôi vào. Bánh chín nổi lên vớt ra tô hoặc nồi nước lạnh. Cho một ít nước cốt dừa, rắc một ít vừng lên, ăn nóng sẽ rất ngon.
Thành phẩm:
Bánh trôi nước ngon khi có vị cay ấm của gừng, vị thơm của bột nếp quyện với nhân đậu xanh. Bánh trôi nước được nhân gian cúng đầy tháng cho bé gái ngoài ý nghĩa của nó, sau dùng để ăn rất ngon và béo ngậy của nước cốt dừa. Trên đây là 3 bước đơn giản nấu chè trôi nước cúng đầy tháng cho bé gái.
Nếu quý khách có nhu cầu đặt mâm cúng đầy tháng, mâm cúng thôi nôi, mâm cúng khai trương…vui lòng Liên hệ đặt hàng: 0585 858 545 hoặc 0377 439 394 hoặc Fanpage
Như vậy bài viết trên đã giải đáp những thắc mắc “thôi nôi, đầy tháng bé gái cúng chè gì“. Hy vọng những thông tin trên mang lại hữu ích cho bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết, hẹn gặp bạn ở các bài viết tiếp theo.
Xem thêm:
