Đầy tháng thôi nôi bé trai cúng chè gì và cách nấu chè đậu trắng

Cúng đầy tháng là nét văn hoá dân tộc của người Việt Nam; văn hoá tâm linh được lưu truyền từ thế hệ ông bà xa xưa cho đến ngày nay. Vậy đầy tháng thôi nôi bé trai cúng chè gì và cách nấu chè đậu trắng như thế nào cùng Dịch vụ đồ cúng Bình Dương tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Đầy tháng thôi nôi bé trai cúng chè gì?

Để trả lời cho thắc mắc của nhiều bậc phụ huynh rằng, đầy tháng thôi nôi bé trai cúng chè gi? Thì cũng tương tự như cúng đầy tháng bé trai, trong lễ cúng thôi nôi bé trai là phải có bát chè đậu trắng hoặc chè đậu đỏ – biểu tượng của sự thịnh vượng, đỗ đạt và may mắn.

Từ ‘đậu’ có nghĩa là thành công, mang đến sự tốt lành, sáng lạng công danh giúp con trẻ về sau. Đậu trắng là món ăn tượng trưng cho sự đỗ đạt may mắn, trong con đường công danh, sự nghiệp sau này của bé.

Vì chè đậu trắng có ý nghĩa đặc biệt nên các bạn cần lưu ý khi nấu, nếu không may làm hạt đậu bị khê, hay nhạt hay ngọt có thể là điềm không lành với cuộc sống bé sau này. Dưới đây là chỉ dẫn cho bạn về việc chuẩn bị nguyên liệu để nấu chè đậu trắng.

Xem thêm: Hướng dẫn chuẩn bị mâm cúng đầy tháng bé trai miền Nam

Đầy tháng thôi nôi bé trai cúng chè gì?
Đầy tháng thôi nôi bé trai cúng chè gì?

Cách nấu chè đậu trắng cúng thôi nôi đầy tháng bé trai đơn giản

Sau khi đã giải đáp được Đầy tháng thôi nôi bé trai cúng chè gì  ý nghĩa ra sao? Tiếp theo, Đồ Cúng Việt Bình Dương sẽ hướng dẫn ba mẹ cách nấu chè đậu trắng cúng thôi nôi.

Chè đậu trắng là món ăn dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và giải nhiệt những ngày nóng bức rất tốt. Món chè đậu, đặc trưng của vùng đất Nam Bộ, đã trở nên phổ biến và nổi tiếng không chỉ trong khu vực mà còn lan rộng ra nhiều địa phương khác. Đây cũng là một món lễ vật không thể thiếu trong các buổi lễ cúng đầy tháng hoặc thôi nôi cho các bé.

Nguyên liệu chuẩn bị nấu chè đậu trắng

  1. 1 lạng dừa tươi nạo
  2. ½ bát gạo nếp loại ngon, không mốc, không dính vỏ trấu
  3. ½ ca nước cốt dừa
  4. 1 muỗng L canh bột năng
  5. 2 lạng đậu trắng
  6. Đường cát vừa ăn

Xem thêm: Các loại trái cây cúng đầy tháng mà bạn nên biết

Chi tiết cách nấu chè đậu trắng cúng thôi nôi

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu

Đậu trắng:

  • Bí quyết là món chè ngon, nên ưu tiên tuyển chọn ngay từ khâu nguyên liệu phải được tuyển chọn kỹ càng. Đậu trắng sau khi mua về, bạn đãi nước sạch và ngâm ít nhất 4 tiếng để đậu nở mềm, khi nấu nhanh nhừ và thấm.

Gạo nếp:

  • Gạo nếp bạn vo sạch và tiến hành ngâm tương tự như đậu trắng.

Dừa:

  • Bạn có thể mua dừa nạo về tự làm bằng cách thêm nước ấm vào phần dừa nạo và dùng tay hoặc vải xô vắt lấy nước cốt trắng.
  • Sau đó, bạn cho phần nước cốt đã vắt vào một chiếc nồi nhỏ, đun đến khi sủi lăn tăn thì thêm muối và đường khuấy thật đều.
  • Bạn hãy khuấy đều phần bột năng đã chuẩn bị với một ít nước (nhớ không đổ trực tiếp bột năng vào nước sôi để tránh tình trạng bột năng bị vón cục), sau đó từ từ đổ vào hỗn hợp nước cốt dừa đang đun sôi. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại và có hương vị ngọt vừa phải, khi đó món đã hoàn thành.

Bài viết quan tâm: Ý nghĩa và cách chuẩn bị mâm cúng thôi nôi bé gái

Bước 2: Thực hiện nấu chè đậu trắng

  • Đậu trắng sau khi ngâm 4 tiếng bạn cho vào một chiếc nồi, thêm nước vừa đủ và đun sôi đến khi đậu chín mềm thì vớt ra.
  • Gạo nấu với nước đến khi hạt nở bung thì cho phần đậu trắng đã nấu mềm vào nấu tiếp.
  • Bạn cho đường và một chút muối vào nêm nếm sau cho vừa. Tuỳ vào sở thích về độ ngọt mà chúng ta sẽ điều chỉnh lượng đường để phù hợp.
Cách nấu chè đậu cúng thôi nôi bé trai
Cách nấu chè đậu cúng thôi nôi bé trai

Xem thêm: Văn khấn cúng đầy tháng bé trai đầy đủ chi tiết nhất 2023

Món chè đậu trắng chất lượng đạt những tiêu chí nào?

Đầy tháng thôi nôi bé trai cúng chè gì? Thông thường đa số các gia đình sẽ cúng chè đậu trắng và để có món chè đậu trắng thơm ngon trong ngày cúng thì món chè đậu trắng chất lượng phải đạt những tiêu chí sau:

  • Đậu trắng và gạo nếp chín vừa phải, nở bung đều nhưng không bị nát.
  • Khi nhai, đậu mềm mịn, không lợn cợn, hương thơm đặc trưng.
  • Hạt gạo nở đều, dẻo sánh, trong vắt.
  • Nước cốt dừa sánh mịn, thơm, vị béo mà không ngán.
  • Bột năng thêm vào vừa đủ để món vè không quá loãng hay quá đặc.

Đặt chè đậu trắng cúng thôi nôi, đầy tháng bé trai ở đâu?

Để tiết kiệm thời gian và chi phí, hiện nay các mâm cúng đầy tháng cho bé trai do Đồ Cúng Việt Bình Dương cung cấp trọn gói và nhận đặt xôi cái loại như mâm quả cưới hỏi, mâm cúng thôi nôi bé trai, mâm cúng..

Bằng cách liên hệ 0377 439 394 hoặc 0896 439 394 bạn sẽ được tư vấn miễn phí.

Qua bài viết Đồ Cúng Việt Bình Dương: đã giải đáp thắc mắc cho bạn về đầy tháng thôi nôi bé trai cúng chè gì? và cách làm chè đậu trắng cúng thôi nôi. Hãy nhanh tay thực hiện ngay để lễ cúng được thêm phần ý nghĩa hơn nhé. Chúc các bạn thành công!

5/5 - (1 bình chọn)
Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về mâm cúng tại Đồ Cúng Việt, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhanh nhất:

Hotline: 19003010 (miễn phí)
Zalo: 0377 439 394
Chat: Fanpage Dịch Vụ Đồ Cúng Việt Bình Dương or Website dichvudocungbinhduong.com

Dịch Vụ Đồ Cúng Việt Bình Dương - Trọn gói – Uy tín – Chất lượng