Xôi cúng đầy tháng thôi nôi cho bé trai bé gái

Để thực hiện mâm cúng đầy tháng thôi nôi cho con của bạn đầy đủ phong thục theo nghĩ thì xôi chè không thể thiếu và đã trở thành thói quen trong các lễ cúng. Bạn sẽ nấu loại xôi gì để cúng thôi nôi cho con của bạn?

Để thoả mãn được câu trả lời, Dịch vụ đồ cúng Bình Dương xin được phép bật mí bí mật là bạn nên cúng xôi gấc với ý nghĩa và cách nấu xôi gấc qua bài viết bên dưới.

Ý nghĩa của mâm cúng đầy tháng
Ý nghĩa của mâm cúng đầy tháng

Ý nghĩa xôi cúng đầy tháng thôi nôi cho con

Mâm cúng đầy tháng cho bé được xem là lễ tạ ơn đấng bề trên và nguyện cầu những điều tốt đẹp dành cho con. Việc chọn xôi cúng đầy tháng cũng vậy, xôi gấc cúng đầy tháng được nấu từ những hạt nếp dẻo tượng trưng sức khoẻ dồi dào cho con của bạn.

Thông thường mâm cúng bé trai đi kèm chung với xôi gấc còn có chè đậu trắng tượng trưng cho sự dứt khoát, mạnh mẽ, quyết đoán.

Đối với mâm cúng bé gái bạn nên cúng xôi gấc và chè trôi nước đại diện cho sự trôi chảy, thanh khiết.

>>Xem thêm: ĐẦY THÁNG THÔI NÔI BÉ GÁI CÚNG CHÈ GÌ

Chè trôi nước trong mâm cúng đầy tháng
Chè trôi nước trong mâm cúng đầy tháng

Hướng dẫn nấu xôi gấc cúng đầy tháng thôi nôi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 2 kg gạo nếp
  • 1 trái dừa
  • 1 quả gấc lớn chín đỏ
  • Muối, đường, dầu ăn, rượu trắng

Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm gạo nếp trong nước 5-6h, sau đó đem xả sạch và để cho ráo nước.
  • Dùng thìa bào lấy phần ruột quả gấc, bỏ riêng hột. Lấy phần thịt gấc vào tô lớn và dùng tay bóp nhẹ cho gấc đều, nhuyễn. Tiếp theo, cho 3 thìa rượu trắng, 1/2 thìa muối vào và ướp trong 5-6h.
  • Nước dừa xiêm để riêng và chia làm 2 phần :
  • Nạo thành từng sợi dài để ăn kèm với xôi
  • Trộn với nước xay nhuyễn và đun sôi 20 phút để lọc lấy nước cốt và trộn nước với 3 thìa dầu ăn

Cách làm

  • Bước 1: Trộn gấc + nếp + ít muối + hành băm nhuyễn thật đều tay để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, bạn cho tiếp hỗn hợp này vào xửng.
  • Bước 2: Đặt xửng gấc lên bếp hấp canh khoảng 30 phút. Lưu ý lúc mở nắp xửng ngửa lên và lau khô hế phần  nước đọng trên nắp để tránh xôi bị nhão và có độ khô vừa, thơm ngon. Xới xôi lên để xôi được xốp.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp nước cốt dừa + dầu ăn lên xôi tạo độ béo. Sau khi rưới, bạn đậy nắp xửng lại và tiếp tục hấp trong khoảng 25-30 phút nữa cho xôi mềm.

Lưu ý:

Bạn có thể chờ xôi nguội thêm chút đường và xới đều để tạo độ ngọt của xôi.

Mâm cúng đầy tháng bé trai
Mâm cúng đầy tháng bé trai

Bài khấn cúng đầy tháng

Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô Đại Bi Quan Thế Âm Bồ tát

Con lạy Đệ nhất Thiên tỷ đại tiên chúa
Con kính lạy Đệ nhị Thiên đế đại tiên chúa
Con kính lạy Đệ tam Thiên Mụ đại tiên chúa
Con kính lạy Tam thập lục cung chư vị Tiên Nương

Hôm nay, là ngày …… tháng ……. năm ……………(Âm lịch)

Vợ chồng con là …………………………………… …………………………………………

sinh được con Trai đặt tên là ……………………………………..………………………..

Chúng con ngụ tại ……………………………………………………………………………

Nay, nhân ngày đầy tháng chúng con thành tâm sửa biện hương hoa lễ vật và các thứ cúng dâng bày lên trước án, trước bàn toạ chư vị Tôn thần kính cẩn tâu trình:

Nhờ ơn thập phương chư Phật, chư vị Thánh hiền, chư vị Tiên Bà, các đấng Thần linh, Thổ công địa mạch, Thổ địa chính thần, Tiên tổ nội ngoại, cho con sinh ra cháu, tên …………………………………………. sinh ngày ………………………… được mẹ tròn, con vuông.

Cúi xin chư vị tiên Bà, chư vị Tôn thần giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật , phù hộ độ trì, vuốt ve che chở cho cháu được ăn ngon, ngủ yên, hay ăn chóng lớn, vô bệnh vô tật, vô ương, vô hạn, vô ách, phù hộ cho cháu bé được tươi đẹp, thông minh, sáng láng, thân mệnh bình yên, cường tráng, kiếp kiếp được hưởng vinh hoa phú quý. Gia đình con được phúc thọ an khang, nhân lành nảy nở, nghiệp dữ tiêu tan, bốn mùa không hạn ách nghĩ lo.

Xin thành tâm đỉnh lễ, cúi xin được chứng giám lòng thành.

Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!

Dịch vụ đặt mâm cúng uy tín

Dịch vụ đặt mâm cúng trọn gói tại Dịch vụ Đồ Cúng Bình Dương tận tâm – uy tín – chất lượng – chuyên nghiệp.

Kính mời quý khách tham khảo một số mâm cúng tại – www.dichvudocungbinhduong.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *