Hướng dẫn nấu xôi cúng đầy tháng thôi nôi cho bé trai bé gái

Để thực hiện mâm cúng đầy tháng thôi nôi cho con của bạn đầy đủ phong thục thì xôi chè không thể thiếu và đã trở thành thói quen trong các lễ cúng. Dịch vụ đồ cúng Bình Dương sẽ hướng dẫn bạn nấu xôi cúng đầy tháng thôi nôi cho bé trai, bé gái đúng cách. 

Xôi cúng đầy tháng bé trai
Xôi cúng đầy tháng bé trai

Ý nghĩa xôi cúng đầy tháng thôi nôi cho bé trai, bé gái

Đầu tiên, để biết cách làm xôi nấu thôi nôi thì bạn phải hiểu được tại sao xôi cúng đầy tháng lại quan trọng và ý nghĩa của xôi trong ngày cúng đầy tháng là gì.

Mâm cúng đầy tháng cho bé được xem là lễ tạ ơn đấng bề trên và nguyện cầu những điều tốt đẹp dành cho con. Việc chọn xôi cúng đầy tháng cũng vậy, xôi gấc cúng đầy tháng được nấu từ những hạt nếp dẻo tượng trưng sức khoẻ dồi dào cho con của bạn.

Thông thường mâm cúng đầy tháng bé trai đi kèm chung với xôi gấc còn có chè đậu trắng tượng trưng cho sự dứt khoát, mạnh mẽ, quyết đoán.

Đối với mâm cúng bé gái bạn nên cúng xôi gấc và chè trôi nước đại diện cho sự trôi chảy, thanh khiết.

Hướng dẫn cụ thể cách nấu xôi cúng đầy tháng thôi nôi (xôi gấc)

Chuẩn bị nguyên liệu nấu xôi cúng đầy tháng, thôi nôi gồm có:

  • 2 kg gạo nếp
  • 1 trái dừa
  • 1 quả gấc lớn chín đỏ
  • Muối
  • Đường
  • Dầu ăn
  • Rượu trắng
Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách sơ chế nguyên liệu nấu xôi cúng đầy tháng, thôi nôi

  • Ngâm gạo nếp trong nước 5-6h, sau đó đem xả sạch và để cho ráo nước.
  • Dùng thìa bào lấy phần ruột quả gấc, bỏ riêng hột. Lấy phần thịt gấc vào tô lớn và dùng tay bóp nhẹ cho gấc đều, nhuyễn. Tiếp theo, cho 3 thìa rượu trắng, 1/2 thìa muối vào và ướp trong 5-6h.
  • Nước dừa xiêm để riêng và chia làm 2 phần :
  • Cắt thành từng sợi dài để ăn kèm với xôi
  • Trộn đều với nước xay nhuyễn, sau đó đun sôi 20 phút để lọc lấy nước cốt và tiếp tục trộn nước với 3 thìa dầu ăn

>>> Tham khảo thêm: Gợi ý những lễ vật có trong mâm cúng thôi nôi bé gái

​Các bước thực hiện nấu xôi cúng đầy tháng, thôi nôi

  • Bước 1: Trộn gấc + nếp + ít muối + hành băm nhuyễn thật đều tay để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, bạn cho tất cả hỗn hợp này vào xửng.
  • Bước 2: Đặt xửng gấc lên bếp hấp canh khoảng 30 phút. Lưu ý lúc mở nắp xửng ngửa lên và lau khô hế phần  nước đọng trên nắp để tránh xôi bị nhão và có độ khô vừa, thơm ngon. Xới xôi lên để xôi được xốp.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp nước cốt dừa + dầu ăn lên xôi tạo độ béo. Sau khi rưới, bạn đậy nắp xửng lại và tiếp tục hấp trong khoảng 25-30 phút nữa cho xôi mềm.

​Những điều cần lưu ý khi nấu xôi cúng đầy tháng thôi nôi

Bạn có thể chờ xôi nguội thêm chút đường và xới đều để tạo độ ngọt của xôi.

Địa chỉ đặt mâm cúng uy tín, trọn gói (mâm ngũ quả, chè, xôi cúng đầy tháng,…)

mâm cúng đầy tháng trọn gói
mâm cúng đầy tháng trọn gói

Dịch vụ đặt mâm cúng trọn gói tại Dịch vụ Đồ Cúng Bình Dương tận tâm – uy tín – chất lượng – chuyên nghiệp.

Liên hệ đặt mâm cúng:

Hotline: 0377439 394 hoặc 0896 439 394

Fanpage: Đồ Cúng Việt Bình Dương

Trên đây là toàn bộ thông tin về cách làm xôi cúng đầy tháng thôi nôi cho trai, bé gái mà đồ cúng Việt Bình Dương gửi đến các bạn. Hi vọng bài viết này mang hữu ích với các bạn. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Xem thêm: 

5/5 - (1 bình chọn)
Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về mâm cúng tại Đồ Cúng Việt, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhanh nhất:

Hotline: 19003010 (miễn phí)
Zalo: 0377 439 394
Chat: Fanpage Dịch Vụ Đồ Cúng Việt Bình Dương or Website dichvudocungbinhduong.com

Dịch Vụ Đồ Cúng Việt Bình Dương - Trọn gói – Uy tín – Chất lượng